¿Quiere hacer algo diferente o ir más allá? Entonces apueste por una crema batida de fresa. Esta receta proporciona una crema ligera y aireada, y sólo necesita cuatro ingredientes.
Para esta receta, necesitas fresas frescas, pero no está mal si optas por fresas congeladas. Esta nata montada combina con muchos postres y puede dar un excelente acabado a tartas, pasteles o tortitas. Hay muchas posibilidades.
250 ml de nata montada fría
30 ml de puré de fresas
30 g de azúcar en polvo
40 g de pudin de vainilla o fresa (en polvo)
Una batidora
Una batidora de mano
Un bol, preferiblemente de metal o de cristal
Un colador para el azúcar en polvo.
Debe dejar de batir la nata inmediatamente cuando haya alcanzado esta última fase. Lo mejor es utilizar la nata inmediatamente después de batirla. Si esperas demasiado, la nata fresca puede quedar aguada.
Consulte nuestra guía definitiva para principiantes para aprender a utilizar los cargadores de nata montada y descubra la ciencia que hay detrás de los dispensadores de nata montada y los cargadores de nata.