Lo que debe saber antes de comprar bombona oxido nitroso

Si trabaja en el sector de la alimentación, es imposible que se le escapen dos cosas: los bombona oxido nitroso y el dispensador de nata, ¿y cómo? Estos dos aparatos hacen que todo sea más rápido, más fácil y mucho más eficiente en la cocina.

Así que, si lo más probable es que esté dispuesto a añadir estos utensilios a su colección de cocina, ¡la lectura de este blog le alegrará el día! A continuación, le presentamos algunos consejos que debe tener en cuenta antes de comprar cargadores de nata montada. 

8 cosas que debe tener en cuenta antes de comprar bombona oxido nitroso

El mercado actual está repleto de tantas opciones para cargadores de nata montada que cualquier búsqueda en internet se vuelve abrumadora. La buena noticia para usted es que le facilitaremos el trabajo en esta guía definitiva.

Para empezar, asegúrese de conocer sus necesidades y su presupuesto real. Así podrá empezar a determinar si un producto le conviene más o no. He aquí algunos factores a tener en cuenta al comprar cargadores de nata montada al por mayor:

1. Compatibilidad con el dispensador de nata montada: Lo primero que debes saber sobre los cargadores N2O (o cartuchos de óxido nitroso) es el tamaño estándar del mercado. Normalmente se encuentran cargadores de crema desde 8gr, el más popular, hasta 670gr o más en la actualidad. En este rango, puedes descubrir en última instancia 8gr, 580gr, 615gr (como Fast Gas), y 640gr. ¿Qué tamaño es el adecuado para ti? Piense en el volumen de mezcla que necesita preparar y en la compatibilidad con su sifón de nata. Los cargadores de crema de 8gr son, en cualquier caso, ideales para todos los dispensadores de crema.
2. Posibilidad de uso doméstico: Una de las mejores características de las cápsulas de crema es que se pueden encontrar en una amplia gama de sets, normalmente de 12 a 120 unidades por caja (las más solicitadas son las cajas de 24 y 50 de marcas como Mosa o Kayser); todo depende de la marca que utilices. Para su uso en casa, en la preparación de nata montada, por ejemplo, una media pinta produce una taza entera de nata montada.
3. El nivel de profesionalidad deseado: si usted es un cocinero profesional y su trabajo lo exige, debe buscar siempre utensilios de cocina de alta calidad; es decir, si va a comprar cargadores de nata montada, será mejor que adquiera la mejor marca del mercado. A menudo, las empresas más destacadas ofrecen productos adicionales en el catálogo que pueden ser convenientes para usted. Por ejemplo, en Fast Gas, no sólo vendemos bombona oxido nitroso 670gr, sino que también ofrecemos el sifón de nata y el regulador de presión bajo pedido.
4. Facilidad de uso: Manipular cargadores de nata de 8gr de tamaño estándar no tiene ningún misterio. En cambio, utilizar cargadores de crema más grandes puede ser complicado, sobre todo porque se necesita un regulador, un relleno y un adaptador. Sin embargo, es seguro que no volverá a los cartuchos individuales una vez que descubra la magia de las bombonas de óxido nitroso de 580gr o 615gr. A diferencia de los botes pequeños, los cargadores de nata de 580gr ahorran mucho tiempo a la hora de crear cremas batidas, sopas y cócteles a gran escala.
5. ¡Compruebe las listas de los mejores! Hasta ahora, hemos anotado los principales factores a tener en cuenta antes de ir de pescar algunos cargadores de crema batida. No obstante, la duda que queda es cuáles son los mejores revendedores de cápsulas de crema del mercado, ya sean pequeños o grandes. Si busca comprar óxido nitroso de grado alimenticio, haga clic aquí para conocer los 4 mejores proveedores de óxido nitroso cerca de mí.
6. Elige opciones reciclables siempre que sea posible: No es una broma que estemos viviendo tiempos de caos y desastres ambientales. Por ello, debemos ser conscientes del medio ambiente las 24 horas del día. Compra entonces, marcas que trabajen con material reciclable. Fast Gas, por ejemplo, ya es una bombona desechable. Puedes tirarla sin culpa al contenedor de la basura.
7. Piensa en el precio: Si tienes el presupuesto, es conveniente que tengas en cuenta el precio. Por eso, cuando vuelvas a buscar en Internet, comprueba el precio por unidad de una sola caja de 24 o 50 cápsulas en comparación con el coste por unidad de un cargador de crema de 615gr. ¡La diferencia de seguro te sorprenderá!
8. Revisa las reseñas de los productos: ¡sí, sí, sí! Primero, haz tu trabajo, investiga bien y profundiza en la marca que quieres comprar. Al leer las reseñas, es posible que descubras que el óxido nitroso se agota más rápido en algunas marcas que en otras, o que algunas marcas tienen un sabor químico más fuerte que otras. ¡No escatime en su búsqueda! ¡Todos los pequeños detalles son válidos y esenciales para que tu experiencia sea única!

¡Esperamos que esta guía haya sido interesante para ir y acceder al mundo de la gastronomía molecular! Como extra, aprende aquí Cómo Funciona el Sifón de Cocina.