Sifon cocina

El Sifón cocina es una herramienta que facilita verter la nata. A menudo es una sorpresa para las personas que lo escuchan por primera vez.

Varios Sifon cocina están disponibles en varios colores y tamaños. Estos suelen estar hechos de plástico o acero inoxidable. Solo asegúrese de que su máquina de crema incluya un cepillo de limpieza para que pueda limpiar fácilmente todos los mecanismos y boquillas.

La función de una cocina con sifón

La mayoría no conoce una herramienta de cocina interesante que se usa para hacer crema batida con óxido nitroso a alta presión. Puede que estés familiarizado con el dispositivo, pero la mayoría de la gente no lo usa realmente. Consiste en un recipiente que contiene un tubo y una boquilla y produce crema batida cremosa a partir de nata. También se conoce como dispensador de crema batida o bote de alta presión.

¿Qué crema es adecuada para una cocina Sifon?

¿Quieres una crema realmente fresca y con un sabor excelente? Entonces es recomendable utilizar nata fresca. Guárdelos en frascos o recipientes herméticos en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Lo mejor es utilizar una nata con un alto contenido en grasas, como la crema pastelera, que tiene un contenido en grasas de hasta el 40%.

¿Es posible utilizar nata sin lactosa o vegana en el Sifon cocina?

Con Sifon cocina ya puedes preparar cremas veganas y sin lactosa. Una opción vegana muy popular es la leche de coco. Obtienes una agradable espuma con sabor caribeño.

A menudo puede encontrar sustitutos de crema a base de plantas en las tiendas. También puede prepararlos en el aparato. Sin embargo, es importante darse cuenta de que después de llenar el tanque de gasolina, deberá agitar mucho más de lo que lo haría con la crema batida normal. En promedio, debe agitarlo al menos 20 veces para obtener el resultado deseado.

¿Cuánto dura la nata en el Sifon cocina?

Puede suponer que la crema batida en la cocina Sifon se puede guardar en el refrigerador durante aproximadamente dos semanas. Sin embargo, las cremas fabricadas con sifón de acero inoxidable son más duraderas que las fabricadas con sifones de plástico. El equipo suele ser de acero inoxidable para garantizar que la crema no se contamine. Normalmente se advierte contra su uso en modelos de plástico.

Por un lado, no dura tanto y, por otro lado, la espuma de sifón sabe a plástico. Esta es probablemente la razón por la que algunos solo usan acero inoxidable o aluminio para hacer cremas.

¿Cómo y cuándo tengo que limpiar el dispositivo?

Puede limpiar el acero inoxidable de forma segura encerándolo en el lavavajillas. Sin embargo, el aluminio nunca debe limpiarse de esta manera, ya que el aluminio es más propenso a rayarse. Para mantener la pistola rociadora limpia y lubricada, debe lavarla a mano. Puede limpiar fácilmente las boquillas con un cepillo de limpieza.