Die Verwendung von 615gr Sahnekapseln zu Hause wird allmählich zur Tagesordnung und ist nicht mehr nur für hohe Ansprüche von Küchenchefs bestimmt. Mit der steigenden Nachfrage nimmt jedoch auch die Zahl der Unerfahrenen zu, die das Gerät nicht richtig benutzen. Wenn Sie dieses Gerät optimal nutzen wollen, müssen Sie sich an die Richtlinien halten, die die Benutzer von 615gr Sahnekapseln befolgen müssen:
Die ideale Art, einen Cream Charger von 615gr wie Fastgas zu verwenden, ist mit einem Druckregler. Denken Sie über diese Option nach, wenn Sie den ganzen Tag Kuchen mit einem schönen fertigen Belag backen möchten.
Sie können Ihren Siphon an Ihre N2O-Gasflasche oder Ihren Cream Charger anschließen und den Druckregler bis zu 20 bar verwenden. Der Regler minimiert die Gasverschwendung und bietet mehr Kontrolle bei der Cremefüllung.
Ein guter Druckminderer sollte für alle Cream Chargers geeignet sein, auch für die Flaschen im Format 615gr.
Die Flüssigkeit, die Sie in Ihren Siphon füllen, sollte weder zu heiß noch zu kalt sein. Warme und kühle Flüssigkeiten sind diejenigen, die gut belüften. Und in manchen Fällen müssen Sie Ihren Sahnesiphon nach dem Belüften eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Schaum vor dem Ausgießen eine bessere Konsistenz erhält.
Wenn eine Flüssigkeit nicht richtig belüftet wird, können Sie Ihren Küchensiphon schütteln. Wenn das Problem weiterhin besteht, können Sie versuchen, Ihren Sahne-Siphon noch einmal aufzuladen und ihn dann erneut zu schütteln. Wenn die Belüftung immer noch nicht Ihren Vorstellungen entspricht, stimmt wahrscheinlich etwas mit Ihrem Rezept nicht.
Fast Gas ist eines der besten Sahnekapseln, die heute auf dem Markt erhältlich sind. Im Gegensatz zu den kleinen Sahneaufladegeräten zählt das Fast Gas-Sahnekapseln zu den besten Sahnekapseln, weil es Ihnen den häufigen Austausch von Ladegeräten erspart und zeitsparend und wirtschaftlich ist. Wenn Sie eine vollständige Liste der Vorteile wünschen, lesen Sie unsere Blogbeiträge.