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Verwendung von 615gr Sahnekapseln

Die Verwendung von 615gr Sahnekapseln zu Hause wird allmählich zur Tagesordnung und ist nicht mehr nur für hohe Ansprüche von Küchenchefs bestimmt. Mit der steigenden Nachfrage nimmt jedoch auch die Zahl der Unerfahrenen zu, die das Gerät nicht richtig benutzen. Wenn Sie dieses Gerät optimal nutzen wollen, müssen Sie sich an die Richtlinien halten, die die Benutzer von 615gr Sahnekapseln befolgen müssen:

Verwendung von 615gr Cream Chargers mit einem Druckregler

Die ideale Art, einen Cream Charger von 615gr wie Fastgas zu verwenden, ist mit einem Druckregler. Denken Sie über diese Option nach, wenn Sie den ganzen Tag Kuchen mit einem schönen fertigen Belag backen möchten.

Sie können Ihren Siphon an Ihre N2O-Gasflasche oder Ihren Cream Charger anschließen und den Druckregler bis zu 20 bar verwenden. Der Regler minimiert die Gasverschwendung und bietet mehr Kontrolle bei der Cremefüllung.

Anschließen eines Druckreglers – Schritt für Schritt:

  1. Schließen Sie den Druckregler an das Ventil der Flasche an.
  2. Schließen Sie ein Ende des Schlauchs an den Druckregler an. In der Regel erhalten Sie einen Schlauch zusammen mit dem Druckregler.
  3. Schließen Sie das andere Ende des Schlauchs an den Siphon an. Das gleiche machen Sie mit der N2O-Füllung. Am besten gießen Sie das Gemisch ein, bevor Sie den Siphon schließen, also bevor Sie den Schlauch an den Siphon anschließen.
  4. Stellen Sie sicher, dass der Schlauch an beiden Enden dicht ist. Wir wollen nicht, dass das in der Flasche enthaltene Gas freigesetzt wird.
  5. In diesem Stadium öffnen wir das Ventil des Druckreglers, um das Gas durch den Schlauch abzulassen, und lassen das Gas (Distickstoffmonoxid) in der Mischung sitzen, die bereits in den Küchensiphon gegossen und umgerührt wurde.

Ein guter Druckminderer sollte für alle Cream Chargers geeignet sein, auch für die Flaschen im Format 615gr.

Die Flüssigkeit, die Sie in Ihren Siphon füllen, sollte weder zu heiß noch zu kalt sein. Warme und kühle Flüssigkeiten sind diejenigen, die gut belüften. Und in manchen Fällen müssen Sie Ihren Sahnesiphon nach dem Belüften eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Schaum vor dem Ausgießen eine bessere Konsistenz erhält.

Wenn eine Flüssigkeit nicht richtig belüftet wird, können Sie Ihren Küchensiphon schütteln. Wenn das Problem weiterhin besteht, können Sie versuchen, Ihren Sahne-Siphon noch einmal aufzuladen und ihn dann erneut zu schütteln. Wenn die Belüftung immer noch nicht Ihren Vorstellungen entspricht, stimmt wahrscheinlich etwas mit Ihrem Rezept nicht.

615 g Sahne-Ladegeräten auf dem Markt

Fast Gas ist eines der besten Sahnekapseln, die heute auf dem Markt erhältlich sind. Im Gegensatz zu den kleinen Sahneaufladegeräten zählt das Fast Gas-Sahnekapseln zu den besten Sahnekapseln, weil es Ihnen den häufigen Austausch von Ladegeräten erspart und zeitsparend und wirtschaftlich ist. Wenn Sie eine vollständige Liste der Vorteile wünschen, lesen Sie unsere Blogbeiträge.