Skip to main content

Vispad grädde som förblir fast

Minns du ett ögonblick då grädden som du har investerat mycket tid i börjar spela en halvtimme senare? Denna situation är olycklig. Men som tur är finns det en lösning för varje problem. En bra gräddladdare och en lika bra sifon för vispad grädde kan göra susen. Det skulle hjälpa om du hade en stabilisator för att se till att din vispade grädde förblir fast, och en enkel sak som gelatin kan också tjäna ditt syfte.

Att hitta gelatin kommer inte att vara så svårt eftersom du snabbt kan få tag på det i en närliggande livsmedelsbutik. Du kan dock inte lägga till gelatin bara sådär till de andra ingredienserna som redan finns i din gräddsiphon. Du kommer att behöva anstränga dig lite extra. Det är bara att kolla in följande steg:

  • Du måste strö gelatinpulver över vattnet och värma blandningen i mikrovågsugnen. På så sätt kommer gelatinet att börja smälta, och när det är helt upplöst måste du vänta tills det är helt kallt.
  • Lägg det upplösta gelatinet i din gräddsiphon.
  • Skaka kraftigt innan du låter N2O spela sin roll.

Historien slutar dock inte här.

Vad händer om du vill följa en helt och hållet vegetarisk strategi och har reservationer mot att använda gelatin? Det finns alternativ som kan hjälpa dig ur denna svårighet. Ett tångbaserat förtjockningsmedel som kallas “Agar Agar” och som saknar smak har ökat i popularitet under de senaste åren över hela världen. Det är trendigt i Japan och kallas “kanten”. Modus operandi förblir detsamma.

Det tidigare är nyckeln till att hålla din vispad grädde tjock och fast länge.

Nu är de instrument som du använder för att tillreda vispgrädde långsiktiga investeringar, så du måste välja dem klokt. Fast gas 615gr är till exempel ett av de bästa alternativen du kan tänka dig om du vill köpa i stor skala eller om du vill göra påfyllningsprocessen till en barnlek.

Slutligen, att köpa något som Fast Gas Cream Charger kommer att göra mer om du förkastar traditionella laddare på 8 gr som finns på marknaden. Fast gas erbjuder ett enkelt system med ett klick.

Vill du veta mer om den här produkten? Tveka inte att kontakta oss.  

Whipped Cream Strawberry Recipe