Skip to main content

Cocktails hemma med en sifon för grädde

Ja, det är sant, och det är ingen överdrift. Om du har en sifon för grädde hemma kan du göra spännande cocktails och överraska dem som du serverar cocktails. Två av de mest spännande alternativen som du har är följande:

Frozen Gin Fizz

Gin Fizz är en syrlig men uppfriskande och lätt kryddig cocktail.

Dessa är också egenskaperna hos en fizz: sur saft och kolsyrat vatten. Dessutom görs den med gin och sockersirap.

Ingredienser  

75 ml citronsaft
120 g socker
Fyra × äggvita
170 ml gin
20 ml sockersirap
120 ml vatten
Fyra × is

Med hjälp av din gräddsiphon kan du förbereda den espuma som du ska lägga på denna drink som består av socker, citronsaft, gin och is som blandas i en mixer. Din drink kommer att uppta 3/4 av ditt glas. Den resterande delen kommer att ha toppingen.

Värm först vatten, gin, citronsaft och socker lätt och tillsätt sedan äggviterna i blandningen. När mixen är klar lägger du till den i din gräddsippare. Men använd inte skummet direkt. Förvara gräddsiphonen i varmt vatten under en tid och skaka den kraftigt innan du använder dess innehåll.

Gurkmeja Gin

500 ml Plymouth gin
100 g färsk gurkmeja, skivad i 2 mm tjocka skivor.
2 N2O-laddare

Förberedelse:

Tillsätt gin och skivad gurkmeja i din gräddsiphon.
Sätt i den första gräddladdaren och skaka sedan.
Sätt in den andra gräddladdaren och skaka sedan.
Låt blandningen sitta i två minuter.
Håll uppviskaren upprätt och ventilera snabbt i en kopp och över en skål för att fånga upp eventuell vätska.
Sila över i en flaska och förvara den i kylskåpet.

Efter sju dagar ska du ta ut den ur kylskåpet och konsumera den omedelbart innan smaken försvinner.

Ladda upp din sifon för grädde med Fastgas

Du kanske också har märkt att vi har betonat att du ska ladda din gräddsiphon. Fastgas, en av de bästa gräddladdarna som finns på marknaden idag, kommer inte bara att gynna dig genom att du sparar pengar på traditionella laddare på 8 g, utan du sparar också värdefull tid som du istället kan lägga på att göra fantastiska och roliga kreationer.