Skip to main content

Cocktails zu Hause mit einem Sahnesiphon

Ja, es ist wahr, und es ist keine Übertreibung. Wenn Sie einen Sahnesiphon zu Hause haben, können Sie aufregende Cocktails zubereiten und diejenigen überraschen, denen Sie die Cocktails servieren. Zwei der aufregendsten Möglichkeiten, die Sie haben, sind die folgenden:

Gefrorener Gin Fizz

Der Gin Fizz ist ein saurer, aber erfrischender und leicht würziger Cocktail.

Dies sind auch die Merkmale eines Fizz: saurer Saft und kohlensäurehaltiges Wasser. Darüber hinaus wird er mit Gin und Zuckersirup hergestellt.

Zutaten

75 ml Zitronensaft
120 g Zucker
Vier × Eiweiß
170 ml Gin
20 ml Zuckersirup
120 ml Wasser
Vier × Eis

Ihr Sahnesiphon hilft Ihnen bei der Zubereitung des Espuma, den Sie auf dieses Getränk geben müssen, das aus Zucker, Zitronensaft, Gin und Eis besteht und in einem Mixer gemischt wird. Das Getränk wird 3/4 des Glases einnehmen. Der verbleibende Teil wird mit dem Topping bedeckt.

Erhitzen Sie zunächst das Wasser, den Gin, den Zitronensaft und den Zucker leicht und geben Sie dann das Eiweiß zu der Mischung. Sobald die Mischung fertig ist, geben Sie sie in Ihren Sahnesiphon. Verwenden Sie den Schaum aber nicht sofort. Stellen Sie den Sahnesiphon einige Zeit in heißes Wasser und schütteln Sie ihn kräftig, bevor Sie den Inhalt verwenden.

Kurkuma-Gin

500 ml (17 Unzen) Plymouth Gin
100 g frische Kurkuma, in 2 mm dicke Scheiben geschnitten
2 N20-Ladegeräte

Zubereitung:

Geben Sie den Gin und die in Scheiben geschnittene Kurkuma in Ihren Sahnesiphon
Setzen Sie das erste Sahneladegerät ein und schütteln Sie es.
Setzen Sie das zweite Sahneladegerät ein und schütteln Sie es.
Lassen Sie die Mischung zwei Minuten lang stehen.
Den Sahnesiphon aufrecht halten und schnell in eine Tasse und über eine Schüssel entlüften, um die Flüssigkeit aufzufangen
In eine Flasche abseihen und im Kühlschrank aufbewahren

Nach sieben Tagen aus dem Kühlschrank nehmen und sofort verbrauchen, bevor der Geschmack nachlässt.

Laden Sie Ihren Sahnesiphon mit Fastgas auf

Vielleicht haben Sie auch bemerkt, dass wir das Aufladen Ihres Sahnesiphons betont haben. Mit Fastgas, einem der besten Sahnekapseln die heute auf dem Markt erhältlich sind, sparen Sie nicht nur das Geld für herkömmliche Ladegeräte mit 8 g, sondern auch wertvolle Zeit, die Sie stattdessen für die Herstellung fantastischer und unterhaltsamer Kreationen verwenden können.