5 Raisons De La Popularité Des Chargeurs De Crème Fouettée

La popularité des chargeurs de crème fouettée, également appelés chargeurs de protoxyde d’azote, est impressionnante. Ils sont devenus une pierre angulaire de l’industrie alimentaire et de la restauration. Principalement en raison de leur impact significatif sur la cuisine moléculaire. Rappelons que le N2O permet aux chefs de créer des crèmes fouettées de haute qualité et une variété de créations qui ont lieu dans la haute gastronomie.

Ce petit guide énumère cinq raisons expliquant l’incroyable succès rencontré dans le monde entier. 

#1 Flexibilité Des Chargeurs de Crème Fouettée

L’une des principales raisons du succès des chargeurs de crème fouettée et de leur implantation dans l’industrie alimentaire est la flexibilité lors de la préparation de la crème fouettée et d’autres créations telles que les mousses et les sauces de toutes sortes de consistances.

Une seule bouteille de N2O est compatible avec presque toutes les marques de siphons à crème (ou de distributeurs) et permet d’économiser jusqu’à 80+ bidons individuels.

#2 Assurance Qualité

Depuis l’invention du siphon à crème et plus tard l’apparition des chargeurs de crème, faire de la crème fouettée est devenu beaucoup plus facile. Avant d’utiliser ces nouveaux outils, mélanger la crème épaisse ou obtenir des pics consistants était une tâche ardue. Grâce à ce duo, la préparation des garnitures est de qualité assurée. Bien sûr, en suivant les instructions appropriées.

#3 Préparation Rapide De La Crème Fouettée

Une autre excellente raison de la popularité des chargeurs de crème fouettée est qu’ils accélèrent considérablement le processus de préparation d’une série de boissons et de plats en quantités massives. Par exemple, vous avez besoin d’une quantité minime de protoxyde d’azote pour préparer des nappages mousseux en grandes quantités. Les barmen l’utilisent en fait pour créer des mousses pour les cocktails en un rien de temps.

#4 Rentabilité Des Chargeurs De Crème Fouettée

Nous nous posons souvent les questions suivantes : Quelle est la meilleure marque ? Ce prix est-il suffisamment bas ? Y a-t-il d’autres options moins chères que je dois encore envisager ? Notre réponse : Vous ne saurez jamais tout, surtout pas avec les chargeurs de crème chantilly.

Heureusement pour vous, nous savons que les petits bidons ne sont plus plus efficaces et certainement pas moins chers. Consultez le comparatif suivant : 

Whip-it, la marque nord-américaine, vend un pack de 50 pièces pour 31 dollars, soit environ 29 euros. FastGas, en revanche, vend une seule bouteille pour 30 euros, frais de port compris. Une bonbonne FastGas remplace plus de 85 bidons.

Ce qui précède signifie que pour atteindre la capacité d’une bonbonne FastGas, il faut dépenser 58 euros sans compter les frais d’expédition si vous optez pour un pack normal de 50.

Conclusion : Lorsqu’il s’agit de production de masse, il n’y a pas de meilleure affaire que les bonbonnes de N2O. Elles sont plus efficaces et plus durables.

#5 Respect De l’environnement

La gestion des déchets est l’un des points critiques en matière de respect de l’environnement et de réchauffement de la planète. Pour cela, les chargeurs de crème fouettée au format des bonbonnes de N2O constituent un excellent choix. Les bonbonnes de N2O étant pour la plupart des bouteilles jetables, vous pouvez les jeter directement dans une poubelle.

Nouvelle Bouteille de CO2 et d’hélium sur FastGas

Maintenant que vous savez pourquoi les chargeurs de crème chantilly sont si populaires de nos jours, vous pouvez directement faire vos achats sur notre site web. Fast Gas est l’un des noms les plus fiables sur le marché des chargeurs de crème fouettée, avec des années d’expérience dans la fourniture de protoxyde d’azote et, dernièrement, de bonbonnes de dioxyde de carbone et d’hélium.

Ces nouvelles additions à notre catalogue visent à continuer à satisfaire les attentes de nos clients et à élever vos événements les plus importants.