Consejos de Seguridad Para el Uso de Cilindros CO2 

Si utiliza, transporta y almacena cilindros CO2 o cilindros de dióxido de carbono con fines alimentarios, esta guía es para usted. Hoy le traemos algunos datos esenciales sobre la seguridad de las bombonas CO2. ¡No se pierda ninguno! 

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Uso Seguro De Los Cilindros CO2

Trabajar de forma segura con el dióxido de carbono significa comprender las características físicas y químicas de este gas y tomar las precauciones de seguridad adecuadas.

Por lo tanto, como conocimiento básico, debe saber que el dióxido de carbono no es inflamable, es químicamente estable y es inerte en condiciones atmosféricas. No reacciona (rápidamente) a la interacción de la combustión. Sin embargo, puede responder al amoníaco o a las aminas.

En segundo lugar, y merece la pena destacarlo, el CO2 es aproximadamente 1,5 veces más pesado que el aire a presión atmosférica, por lo que los estados físicos de este gas merecen su atención:

• A la presión atmosférica, el CO2 es gaseoso.
• A temperaturas entre 56,6 y +31,1°C, el CO2 puede existir en forma líquida.
• A temperaturas inferiores a -56,6°C puede existir en estado sólido.

¿En qué estado se encuentra entonces el gas comprimido en un cilindro CO2? 

Los gases comprimidos como el CO2, el óxido nitroso y el oxígeno son todos gases a temperatura ambiente. No obstante, una vez que estos gases se enfrían lo suficiente, se convierten en líquidos, que es como se almacenan en los contenedores de gas.

Por esta razón, en la bombona de gas, el CO2 se encuentra en estado líquido.

Le recomendamos que utilice un regulador de presión para establecer la presión de salida adecuada, inferior a 5,2 bares. La tensión en la bombona es de aproximadamente 57 bar a 20°C.

Precauciones Sanitarias Al Utilizar Bombonas de CO2

Hasta ahora, ya sabes que el CO2 no es inflamable. Pero el CO2 también es incoloro, inodoro e insípido. Dado a estos tres rasgos, es prácticamente imposible de detectar con los sentidos humanos.

Considerando esta desventaja, debe tener el doble de cuidado cuando se exponga a mayores concentraciones de CO2. Puede ser insalubre.

Se aconseja tomar las siguientes precauciones sanitarias:

• Mantenga el sistema de CO2 estanco al gas. Selle inmediatamente cualquier fuga. Las fugas de gas en un lugar cerrado pueden causar asfixia y muerte.
• Mantenga los depósitos de CO2 bien ventilados.
• Si se produce una descarga repentina de emisión de CO2, dar prioridad a la evacuación inmediata de las zonas bajas.
• Mantenga cerca los sistemas de extinción de CO2 en todas las posibles salas sensibles. La amenaza para los seres humanos puede ser grave si el dióxido de carbono llega a los conductos, las bañeras de ventilación o los sistemas de aire acondicionado.

Manipulación de Los Cilindros CO2

Si queremos disfrutar de todos los beneficios de las bombonas de CO2, debemos saber cómo manejar una sola botella para asegurarnos de que todo vaya bien.

A continuación, le explicamos cómo puede estar seguro al manipular las bombonas de CO2:

En primer lugar, asegúrese de haber leído completamente todas las directrices de seguridad antes de proceder.

En segundo lugar, controle el peso de su botella CO2. Todas las bombonas que reciba ya llenas deben cumplir unos requisitos específicos para que puedan soportar la presión de forma fiable. Si una bombona de CO2 pesa más de lo indicado, la presión dentro de la bombona puede aumentar rápidamente con un ligero aumento de la temperatura.

• La presión de una bombona de CO2 depende exclusivamente de la temperatura. A 20 °C, por ejemplo, es de 57 bares. Incluso una bombona de CO2 casi vacía permanece a 57 bares a 20°C mientras contenga la fase líquida.

En tercer lugar, cuando esté listo para abrir la válvula, coloque la botella en posición vertical con la válvula apuntando al cielo. A veces, el gas comprimido puede venir con una presión extra que puede ser peligrosa si entra en contacto con la cara o el cuerpo.

En cuarto y último lugar, conecte únicamente las botellas de gas CO2 a los reguladores primarios. Si lo solicita, nuestro equipo de FastGas puede proporcionarle reguladores de presión a granel.

Transporte y Almacenamiento de Cilindros CO2

El transporte de botellas CO2 no es muy diferente al transporte de bombonas de óxido nitroso. Así, al transportar por carretera y/o en vehículo asegure los palés con cuerdas y láminas únicas para que el envío no se desplace. De igual modo, el coche o camión debe tener una buena ventilación y espacio suficiente para una carretilla elevadora eléctrica.

Paralelamente, en lo que respecta al almacenamiento, es vital mantener las botellas alejadas de la luz solar directa para evitar un aumento de la temperatura, que a la larga provocará un aumento de la presión. También debe mantener las botellas alejadas de atmósferas corrosivas y asegurarse de que están correctamente etiquetadas.

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