Cartouches de crème 8g vs. Bouteilles de N2O 615g

Si vous avez l’intention d’acheter des chargeurs N2O prochainement, sachez qu’il existe de multiples options, et ensuite, toutes les marques de qualité ne sont pas le meilleur choix. Dans le post d’aujourd’hui, nous allons passer en revue les avantages et les inconvénients les plus considérables des deux formats, 8g, et bouteilles de N2O 615g.

Choisir entre les cartouches de crème de 8g et bouteilles de N2O 615g

La taille est fondamentale dans toutes sortes de scénarios. Dans le monde des chargeurs de crème, elle ne fait pas exception. Pour votre plus grand plaisir, vous devez choisir ce qui est le plus pratique et certainement le plus adapté aux lots que vous prévoyez de préparer, de la crème chantilly, une variété de garnitures, ou simplement des mousses.

Notre conseil est de choisir en fonction de vos besoins et de vos préférences.

Voulez-vous réduire le temps de recharge ? Voulez-vous avoir plus de contrôle sur votre mélange ? Voulez-vous économiser de l’espace de stockage ? Voulez-vous économiser quelques centimes ? Posez-vous toutes ces questions et déterminez ce qui convient le mieux à votre expérience.

Nous vous apportons des avantages et des inconvénients qui peuvent aussi être précieux pour vous éclaircir les idées.

Les chargeurs de crème de 8 g

Les bidons de 8 grammes sont de loin les plus petits chargeurs de crème N2O que l’on puisse trouver sur le marché. Ils mesurent généralement environ 0,5 pouce de large et 2,6 pouces de long. Ils conviennent très probablement à tous les distributeurs de crème standard disponibles.

En outre, les bidons de 8 grammes contiennent du protoxyde d’azote sous pression de qualité alimentaire sous sa forme pure. Il serait préférable de disposer de protoxyde d’azote de cette manière pour aérer des mélanges comme la crème chantilly.

Un siphon à crème d’un litre, par exemple, nécessite deux cartouches pour aérer un mélange. Un siphon à crème de 0,5 litre n’en nécessite qu’une seule. De cette façon, vous pouvez fouetter près d’un demi-litre de crème épaisse pour obtenir près de deux tasses de crème chantilly.

Recommandation : Ne surchargez pas votre siphon à crème ! Pour un siphon d’un litre, utilisez au maximum 2 à 3 bidons de 8 grammes.

Cliquez ici pour mieux comprendre le fonctionnement d’un siphon à chantilly.

Avantages des cartouches de crème de 8 grammes

• Les cartouches de 8 grammes n’altèrent pas le goût final de votre mélange. Au contraire, ils augmentent l’efficacité de la transformation des aliments.
• Les cartouches de 8 grammes sont petites et compactes.
• Les boîtes de 8 grammes sont abordables, mais en vrac, elles peuvent représenter une charge supplémentaire pour votre stockage.
• Les cartouches de conserve de 8 grammes sont recyclables, vous pouvez donc les jeter librement dans la poubelle de recyclage la plus proche.

Inconvénients des cartouches de crème de 8 grammes

• Comme elles ne contiennent que 8 grammes de N2O, les cartouches de 8g se vident plus rapidement.
• Les cartouches de 8 grammes se présentent en unités à usage unique. Ce qui précède signifie que vous devez utiliser une cartouche entière même si le besoin est inférieur à cela.
• Même si les bidons de 8 grammes sont plutôt professionnels et toujours pratiques pour les cuisines haut de gamme, leur utilisation est idéale pour les particuliers ou les applications à domicile. En clair, si vous avez une entreprise et que vous devez produire en masse, les bidons ne sont peut-être pas votre meilleure option, surtout si vous espérez réduire les coûts.

Bouteilles de N2O 615g

Une bouteille de 615g est l’une des plus grandes tailles de chargeur de crème qui existent sur le marché, en fait parmi les plus populaires dans l’industrie alimentaire et des boissons.

Comme il s’agit d’une bonbonne, elle est plus longue et plus large que les cartouches de N2O de 8 grammes ; cela suppose un poids plus important.

Contrairement aux cartouches de crème de 8 grammes, les bouteilles de N2O de 615g ne sont pas directement compatibles avec un siphon à crème ordinaire. Pour faire de la crème chantilly, vous avez besoin d’un détendeur, un détendeur spécialement conçu pour les bonbonnes de protoxyde d’azote.

Malgré ce petit détail, les régulateurs de pression représentent plus un point positif qu’un casse-tête, comme vous pourriez le penser.

Le régulateur de pression vous aide à contrôler la pression exacte du protoxyde d’azote, en fonction du volume ou de la taille de l’aliment ou de la boisson que vous préparez.

Avantages des réservoirs de N2O 615g

• Les bonbonnes de N2O de 615 g sont des chargeurs de crème chantilly de haute qualité qui peuvent vous aider à produire de grandes quantités de crème chantilly par rapport à leurs homologues.
• Les chargeurs de crème de 615 g permettent de gagner du temps par rapport aux bidons de crème de 8 g.
• Malgré leur grande taille, vous pouvez transporter les bonbonnes de 615 g de manière très pratique.
• Les bouteilles de N2O de 615 g répondent à des normes internationales strictes en matière de performances supérieures et constantes, de sécurité, de qualité et de pratiques respectueuses de l’environnement.
• Avec les accessoires requis, les bouteilles de 615 grammes sont compatibles avec presque tous les siphons à crème disponibles en ligne.
  Les réservoirs de 615 grammes de N2O sont rentables. Une seule bouteille de 615 grammes équivaut à environ 80+ chargeurs traditionnels.
• Les chargeurs de crème 615-grammes permettent un gain de temps incroyable. L’utilisation de bouteilles réduit le temps de production de 50 %.

Inconvénients des bonbonnes de 615g

• Le stockage des bonbonnes de N2O plus importantes doit respecter les mesures de sécurité afin d’éviter les incidents désagréables.
• Il serait préférable de disposer d’un régulateur de pression ou d’un embout à manipuler entièrement.
• Les bonbonnes de 670 grammes comme Fast Gas sont jetables. Grâce à cette fantastique caractéristique, vous pouvez les jeter sans culpabilité dans le conteneur le plus proche.
• Les bonbonnes de N2O sont principalement disponibles en ligne, vous ne pouvez donc pas les acheter partout, comme les bidons de 8 grammes. Si vous avez besoin de quelques pièces, planifiez votre événement en tenant compte du délai de livraison de la boutique en ligne choisie. Cliquez ici pour vérifier les délais de livraison de Fast Gas.

Découvrez ici les quatre meilleurs fournisseurs de protoxyde d’azote près de chez vous. 

Nous espérons que ce guide vous donnera une image claire de ce qui est le plus pratique pour vous. Fast Gas propose des réservoirs de N2O de 615 grammes d’un niveau élevé et une livraison avec frais de port inclus. Si vous êtes intéressé à devenir un distributeur de nos produits, veuillez visiter la page de notre distributeur. Nos représentants vous aideront volontiers.