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Beneficios de los cargadores de crema N2O – Aplicaciones y consejos de seguridad

Los cargadores de crema N2O se han convertido en una valiosa herramienta tanto en el ámbito profesional como en el doméstico en los últimos años.

La forma en que los cargadores de crema N2O ayudan a preparar diferentes tipos de guarniciones, coberturas, postres y bebidas sabrosas es sencillamente inigualable, por no hablar de la perfección y la calidad profesional que se consigue utilizando las bombonas de óxido nitroso de 615gr cuando, por ejemplo, se crea nata montada. 

Aplicaciones de los cargadores de crema N2O

Principalmente, los cargadores de crema N2O se utilizan como agente de batido en un sifón de nata. Pero también puede utilizarlo para crear espumas, mousses, salsas y crema de leche aromatizada. Además, puede dar un toque final a cócteles, platos gourmet y otros tipos de bebidas aplicando técnicas de gastronomía molecular.

Beneficios de los cargadores de crema de 615gr

Además de los beneficios culinarios, hay varias ventajas de utilizar cargadores de nata montada con óxido nitroso:

  • Los cargadores de 615gr son respetuosos con el medio ambiente en comparación con los cartuchos pequeños, que generan el doble de residuos.
  • Los cargadores de 615gr, como los de Fastgas, pueden reciclarse o eliminarse adecuadamente.

Además, los cilindros de gas N2O le ofrecen la posibilidad de crear nata montada fresca y sabrosa.

Consejos de seguridad durante el uso de los cilindros de N20

Si los cilindros que contienen óxido nitroso se utilizan de forma incorrecta o se abusa de ellos, pueden provocar diferentes tipos de riesgos para la salud. Para evitar cualquier posible accidente en la cocina, debe tomar precauciones para garantizar su seguridad y la de sus seres queridos.

  1. No utilice más de una carga de N2O en un sifón de medio o un cuarto litro y no más de dos cargas en un sifón de crema de un litro.
  2. No utilice más de dos cargas de cartucho en un sifón de soda de un litro y tres cargas en sifones de soda de tres litros.
  3. Asegúrese de mantener la crema fuera del alcance de los niños en su casa.
  4. Guarde los cilindros en un lugar bien ventilado. Las bombonas de N2O deben permanecer frías. Exponerlas a altas temperaturas puede representar un peligro.
  5. No utilice en exceso la cantidad prescrita de cargadores de crema. Corre el riesgo de sufrir una explosión debido a la presión extrema.

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