3 Easy Desserts With Whipped Cream Chargers

Använd vispad grädde för att imponera på vänner och familj.

Utan tvekan är kombinationen av en laddare för vispgrädde och en sifon för vispgrädde det bästa du kan använda för att skapa desserter. Från cupcakes och mousse till pajer och trifles, gör snabbgasgräddningsladdare inte bara hela processen enklare, utan också exceptionellt snabbare. När du använder dessa verktyg för att skapa efterrätter blir resultatet dessutom alltid lättare, vilket innebär att en stor del av din efterrätt kommer att ha många smaker men utan den faktiska volymen. Detta gör att du kan äta mindre, men njuta mer av det!

Här är tre enkla dessertrecept som kan göras av nästan vem som helst som har en vispgräddemaskin och gräddladdare i sitt kök.

Marinerade hallon med honungskräm

Har du någonsin provat att marinera frukt? De är inte bara mycket mottagliga för så många smaker, utan de ger också en hälsosam punch till din efterrätt. När det gäller den här efterrätten ingår inget bearbetat socker i den. Bara lite honung och en skvätt alkohol (valfritt) används för att göra den rikare. Kärnan i det här receptet är att du enkelt kan ersätta hallon med andra typer av bär, inklusive björnbär, jordgubbar, blåbär eller ett sortiment av olika bär som du själv väljer.

Ingredienser:

  • 1 lb färska hallon
  • För honungsmarinad:
  • 2 matskedar honung
  • 1 nypa bordssalt
  • 5 matskedar vatten eller merlot
  • 1 nypa kanel
  • 1 nypa kryddpeppar


Honungskräm:

  • 3 matskedar honung
  • 250 ml vispgrädde


Instruktioner:

Blanda alla ingredienser ovan för honungsmarinaden. Värm dem på låg värme så att honungen blandas ordentligt. Ta bort blandningen från värmekällan och häll den över bären. Lägg sedan bären inne i ett kylskåp i en tät behållare och förvara dem orörda i 5-8 timmar. När bären har marinerats tar du bort dem och silar dem noggrant medan du reserverar frukterna.
Blanda honung och vispgrädde. Värm blandningen i cirka 60 sekunder på låg värme. Ta sedan bort den från värmekällan och rör om blandningen ordentligt med hjälp av en spatel. Sila nu blandningen i en sifon för vispgrädde. Infundera sedan blandningen med två doser lustgasgräddans vispgräddsladdare, medan du skakar efter varje laddning. Förvara honungsgrädden inne i kylskåpet i minst 2 timmar medan du skakar den efter varje halvtimme.
För servering, släpp en liten mängd av din honungskräm för att skapa en bas i botten av ett serveringsglas eller en skål. Lägg sedan 2-3 matskedar av dina bär över honungskrämen. Lägg nu en generös mängd grädde ovanpå bären. Servera genast!

Citronglasskaka

Detta är ett populärt klassiskt recept och de flesta människor över hela världen har kanske provat att göra det åtminstone en gång i sitt liv. Det här receptet är superenkelt och går snabbt med hjälp av en vispgräddssiphon och lustgasladdare för vispgrädde. Det bästa med det här receptet är att det tillåter dig att ersätta citronsmaken med någon annan smak som du själv väljer. Det här receptet är perfekt för 6 till 8 personer.

Ingredienser:

  • 500 ml vispgrädde
  • 200 g vaniljvivor
  • 250 ml lemon curd
  • 200 ml vaniljglass (vanlig)
  • 4 matskedar kondenserad mjölk
  • Citronskivor för dekoration


Instruktioner:Börja med att smälta vaniljglass och blanda den med hälften av citronkrämen och vispgrädden, medan du rör om försiktigt. Lägg blandningen i en sifon för vispgrädde. Ladda den med en krämpatron för vispgrädde, skaka blandningen och ladda den sedan med en annan krämpatron för lustgas. När du är klar placerar du munstycket ordentligt för att göra blandningen klar efter att du tagit bort gräddladdaren. Applicera den resterande hälften av citronkrämen över varje våffla.
I en platt bakplåtspanna lägger du ungefär 1/3 av citronkrämen-krämblandningen. Toppa den med hälften av vaniljvåfflorna och täck den sedan med nästa 1/3-del av grädd-/citroncurdblandningen. Lägg 2 matskedar kondenserad mjölk på den. Gör nu ett andra lager våfflor och lägg resterande grädde-citroncurdblandning ovanpå. Ringla återigen över den resterande kondenserade mjölken. Förvara den i kylskåpet i minst 12 timmar innan du serverar den.
Dekorera med citronskivor på toppen. Det här är ett utmärkt recept för middagsbjudningar där du måste förbereda vissa delar av måltiden i förväg. Du kan välja att antingen köpa lemon curd i affären eller göra den hemma.

Make Desserts With Whipped Cream

Banan gräddtårta

När det finns ett till synes svårt recept, till exempel banankrämspaj, väljer vi att köpa det på marknaden i stället för att prova det hemma. Tack och lov blir hela processen att göra denna efterrätt extremt enkel när du använder en vispgräddemaskin och Fast gas cream charger med 580 g lustgas. Beroende på din portionsstorlek är det här receptet perfekt för 6 till 8 personer.

Ingredienser:

  • En pajskorpa (19 tum)
  • 4 skalade bananer
  • 4 äggulor
  • 50 g vanligt mjöl
  • 150 g socker
  • 400 ml mjölk
  • ½ tesked salt
  • 50 g smör
  • 1 nypa salt
  • 2 koppar gräddfil
  • 3/4 kopp florsocker


Instruktioner:

Börja med att grädda pajskorpan i cirka 10 minuter i 180 °C. Ta bort den från värmekällan och låt den svalna helt. Lägg bananskivor i botten av pajskorpan, så att de överlappar varandra något. Gör en puré av 1 banan och skär de resterande tre i runda bitar av 1/3-tums tjocklek.
Blanda därefter mjöl, mjölk, salt och socker och låt blandningen koka upp. När blandningen börjar tjockna tar du bort den från värmekällan och tillsätter smöret samtidigt som du vispar fullständigt tills blandningen blir blank. Låt den sedan svalna något. Vispa äggulorna tills de får en ljus färg. Tillsätt sedan 2-3 matskedar av mjölkblandningen. Lägg nu tillbaka äggen i mjölkblandningen medan du vispar ordentligt och ställer den på en värmekälla i 5 minuter på låg värme, så att blandningen tjocknar ytterligare. Tillsätt sedan bananpurén och vispa mixen igen. Häll den sedan i pajskalet så att den täcker bananskivorna helt och hållet.
Blanda nu florsocker och tjock grädde och häll dem i en sifon för vispad grädde. Två N2O-visselkrämladdare används för att ladda blandningen samtidigt som innehållet skakas efter varje laddning av gräddpatronen. Sätt sedan tillbaka locket på sifonen och skruva fast locket ordentligt.
Förvara banankrämspajen i kylskåpet för att kyla i cirka 3 timmar. Vid servering tar du ut pajen ur kylskåpet och toppar den med din vispgrädde, tills pajen är helt täckt. Skär pajen i skivor och servera kallt.
Bonustips: Du kan göra hallon-, choklad- och vilken annan gräddpaj som helst på samma sätt.

Med Fast gas cream chargers, finns det inga gränser för kreativiteten i ditt kök. Vare sig det handlar om salta rätter, drycker eller desserter kan du med hjälp av vispgräddningsladdare inte bara hitta på egna nya recept utan också göra traditionella recept ännu mer läckra och tilltalande.

Så vad väntar du på? Om du inte har tid eller inte vet var du kan få tag på högkvalitativa gräddladdare, är det bäst att köpa från en välrenommerad onlineåterförsäljare. När du köper på nätet, köp alltid gräddladdare i stora mängder till exempel från Fast Gas gräddladdare webshop för att få stora rabatter.