Skip to main content

Slagroompatronen om indruk te maken op vrienden en familie

Zonder twijfel is de combinatie van slagroompatronen en een slagroomspuit het beste wat u kunt gebruiken om desserts te maken voor speciale gelegenheden. Slagroompatronen maken het hele proces eenvoudiger en uitzonderlijk sneller, van cupcakes en mousses tot taarten en trifles.

Hier is een makkelijk te maken recept dat bijna iedereen kan maken:

Bananenroomtaart

Telkens wanneer er een schijnbaar lastig recept is, zoals bananenroomtaart, kopen we het liever in de winkel dan dat we het thuis proberen. Gelukkig wordt het maken van dit dessert een fluitje van een cent wanneer je een 615 gr Fast Gas Slagroompatronen gebruikt.

Dit recept is perfect voor 6 tot 8 personen, afhankelijk van uw portiegrootte.

Ingrediënten:

Een taartkorst (19 inch)
4 gepelde bananen
4 eidooiers
50 gram bloem
150 g suiker
400 ml melk
½ theelepel zout
50 g boter
1 snuifje zout
2 kopjes zware room
3/4e kopje poedersuiker

Aanwijzingen:

Begin met het bakken van de taartbodem gedurende ongeveer 10 minuten op 180°C. Haal hem van de warmtebron en laat hem goed afkoelen. Leg op de bodem van de taartbodem plakjes banaan die elkaar licht overlappen. Maak een puree van 1 banaan en snijd de overige drie in ronde stukjes van 1/3-inch dikte.

Meng vervolgens bloem, melk, zout en suiker en breng het mengsel aan de kook. Op het moment dat het mengsel dikker begint te worden, haal je het van de warmtebron en voeg je al kloppend de boter toe tot het mengsel glanzend wordt. Laat het dan lichtjes afkoelen. Klop de eidooiers tot ze licht van kleur worden. Voeg er dan 2-3 eetlepels van het melkmengsel aan toe. Doe nu de eieren al kloppend weer bij het melkmengsel en zet het 5 minuten op een hittebron op laag vuur, zodat het mengsel nog dikker wordt. Voeg hier de bananenpuree aan toe en klop het mengsel nogmaals goed door. Giet het mengsel in de taartbodem zodat de plakjes banaan volledig bedekt zijn.

Meng nu de poedersuiker en de zware room, en giet ze in een room spuitfles.

Gebruik N2O-slagroompatronen om de fles op te laden, terwijl u de inhoud na elke roomoplading schudt. Plaats vervolgens de dop van de slagroomspuit terug en schroef het deksel goed vast.

Zet de bananenroomtaart in de koelkast om ongeveer 3 uur te koelen. Haal tijdens het serveren het gebak uit de koelkast en bedek het met uw slagroom tot de taart helemaal bedekt is. Snijd de taart in plakken en serveer koud.

Bonus Tip: Je kunt op dezelfde manier frambozen-, chocolade-, en andere slagroomtaarten maken.

Er komt geen einde aan de creativiteit in uw keuken met Fast Gas Cream Chargers. Of het nu gaat om hartige gerechten, drankjes, of desserts, slagroom laders niet alleen kunt u uw nieuwe recepten te bedenken, maar ook kunt u traditionele recepten nog lekkerder en aantrekkelijker te maken.