Skip to main content

N2O Slagroompatronen voor de Perfecte Room Topping

We kunnen ons voorstellen dat je al eens slagroom hebt gemaakt, maar hoe zou het zijn om er met behulp van N2O Slagroompatronen de perfecte topping voor je taart van te maken?

Je kunt natuurlijk slagroom in de winkel kopen, maar je zult zien dat de structuur vaak vrij stevig is als je dat doet. Het is ook mogelijk om slagroom met de hand op te kloppen; het resultaat zal vloeibaarder zijn met een vrij gladde en romige consistentie.

Wanneer u room opklopt met N2O, zult u merken dat de structuur volume heeft en stabiel is. De voorkeur van iedereen is echter verschillend, zelfs van land tot land.

Als je niet van de zachte, vloeibaar-achtige slagroom houdt, bekijk dan zeker onze blog post over hoe je de perfecte stevige slagroom toppings maakt.

Wat is distikstofoxide (N2O)?

Distikstofoxid is niet aan uw aandacht ontsnapt, evenmin als aan die van chef-koks, bakkers en onder meer barista’s. Meer precies is distikstofoxide een smaakloos gas dat in restaurants of cocktailbars wordt gebruikt als brandstof voor slagroom en chantilly. Sommigen noemen het ook wel een ‘drijfgas voor slagroom’.

Waar kun je distikstofoxide (N2O) kopen?

Distikstofoxide is te vinden in slagroompatronen van verschillende maten. De kleinere slagroompatronen zijn patronen van 8 gram of 16 gram N2O. In wezen is het een enkele lading om een van de twee slagroomtoppings te maken. De enkelvoudige patronen zijn niet echt praktisch wanneer je grotere hoeveelheden slagroom moet maken.

De 615 gr slagroompatronen daarentegen zijn cilinders met distikstofoxide, verkrijgbaar in 580, 615, of 640 gram. 

Belangrijk om weten: Gemiddeld staat een 615gr cilinder gelijk aan 80 enkele slagroompatronen van 8gr.

De makkelijkste manier om slagroompatronen te kopen is hier op de Fast Gas Cream Charger webshop! We hebben zelfs de mogelijkheid voor u om distributeur te worden als u in bulk wilt kopen en een lagere prijs u niet ontgaat.

Controleer al onze berichten om verder te leren over distikstofoxide en de toepassingen ervan.