Skip to main content

Gebruik van 615gr Slagroompatronen

Het gebruik van 615gr Slagroompatronen thuis wordt langzaam aan de orde van de dag en is niet langer alleen voor hoge normen die door chef-koks worden gedefinieerd. Naarmate de vraag toeneemt, neemt echter ook het aantal onervaren mensen toe dat het apparaat niet op de juiste manier gebruikt. Als u optimaal gebruik wilt maken van dit apparaat, moet u zich houden aan de richtlijnen die de gebruikers van 615gr Cream Chargers moeten volgen:

Gebruik van 615gr Slagroompatronen met een drukregelaar

De ideale manier om een Slagroompatroon van 615gr zoals Fastgas te gebruiken is met een drukregelaar. Denk aan deze optie als u verwacht de hele dag door taarten te bakken met een mooie afgewerkte topping.

U kunt uw sifon aansluiten op uw N2O gasfles of Cream Charger met behulp van de regulator tot 20bar. De regelaar minimaliseert gasverspilling en zorgt voor meer controle bij het crème vulproces.

Hoe sluit je een drukregelaar aan? Stap voor stap:

  • Sluit de drukregelaar aan op het ventiel van de cilinder.
  • Installeer een uiteinde van de slang aan de drukregelaar. Meestal krijgt u een slang samen met de drukregelaar.
  • Installeer het andere uiteinde van de slang in de sifon. U doet het vorige waar de N2O lading gaat. U kunt het mengsel het beste gieten voordat u de sifon sluit, en dus voordat u de slang in de sifon aansluit.
  • Zorg ervoor dat de slang aan beide uiteinden dicht is. We willen niet dat het gas in de fles vrijkomt.
  • In dit stadium openen we de kraan van de drukregelaar om het gas via de slang te laten ontsnappen en laten we het gas (distikstofoxide) in het mengsel zitten dat reeds in de keukensifon is gegoten en geroerd.

Een goede drukregelaar moet geschikt zijn voor alle Slagroompatronen, inclusief de cilinders in het formaat van 615gr.

Verder moet de vloeistof die je in je sifon giet niet te warm of te koud zijn. Warme en koele vloeistoffen zijn diegene die mooi beluchten. En in sommige gevallen moet u uw slagroomspuit na de beluchting een half uur in de koelkast laten staan zodat het schuim een betere textuur krijgt alvorens te lossen.

Als een vloeistof niet goed belucht, kunt u uw keukenhevel schudden. Als het probleem aanhoudt, kunt u proberen uw roomhevel nogmaals te beluchten en dan opnieuw te schudden. Als de beluchting nog steeds niet naar wens is, is er waarschijnlijk iets mis met uw recept.

615gr Slagroompatronen op de markt

Fast Gas is een van de beste slagroompatronen die vandaag op de markt verkrijgbaar zijn. In tegenstelling tot de kleine slagroompatronen, wordt de Fast Gas Cream Charger gerekend tot de beste slagroompatronen, omdat het bespaart u het gedoe van het vervangen van laders vaak en is tijdbesparend en zuinig. Als u een volledige lijst van voordelen wilt, bekijk dan onze blog posts.