{"id":1940,"date":"2022-01-24T10:34:45","date_gmt":"2022-01-24T10:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/fast-gas.com\/skinny-whipped-cream-made-with-n2o\/"},"modified":"2024-05-05T06:28:19","modified_gmt":"2024-05-05T06:28:19","slug":"creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/","title":{"rendered":"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O"},"content":{"rendered":"

Cr\u00e8me chantilly maigre faite \u00e0 la maison avec de protoxyde d’azote<\/h2>\n

L’un des avantages de la pr\u00e9paration de la cr\u00e8me chantilly dans un siphon \u00e0 chantilly est que nous pouvons la modifier de nombreuses fa\u00e7ons pour obtenir les r\u00e9sultats souhait\u00e9s. Ce blog vous explique comment cr\u00e9er une cr\u00e8me chantilly mince, qui utilise de la g\u00e9latine pour donner de l’\u00e9paisseur et de la stabilit\u00e9 sans la graisse de la cr\u00e8me \u00e9paisse.<\/p>\n

Maintenant, vous vous dites peut-\u00eatre : De la cr\u00e8me fouett\u00e9e all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re. Surprise !<\/p>\n

Il est possible de la rendre plus fine en utilisant certains ingr\u00e9dients sp\u00e9cifiques, parmi lesquels la “gomme de xanthane” est le plus sp\u00e9cial.\u00a0La g\u00e9latine et un peu de xanthane aident \u00e0 maintenir une mousse sans introduire de graisse suppl\u00e9mentaire, car c’est un additif incolore et insipide.<\/p>\n

Devenez Distributeur<\/a><\/p>\n

O\u00f9 trouver la gomme xanthane<\/h3>\n

La bact\u00e9rie appel\u00e9e Xanthomonas campestris s\u00e9cr\u00e8te le polysaccharide qu’est la gomme xanthane, que vous trouverez dans le rayon p\u00e2tisserie d’une \u00e9picerie et \u00e9galement sur les sites de commerce \u00e9lectronique. Une quantit\u00e9 de 0,5 \u00e0 1 % seulement de cette gomme peut \u00e9paissir des solutions et offrir la stabilit\u00e9 et l’\u00e9paisseur requises lorsque la graisse de la cr\u00e8me \u00e9paisse fait d\u00e9faut. Une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gomme xanthane contient environ 7 grammes de fibres.<\/p>\n

Et gr\u00e2ce \u00e0 la tendance au sans gluten<\/a>, la gomme de xanthane<\/a> est d\u00e9sormais plus facilement disponible pour les clients. Avec la gomme xanthane, vous pouvez rendre les pur\u00e9es de fruits plus \u00e9paisses sans les chauffer.<\/p>\n

De quels ingr\u00e9dients ai-je besoin pour pr\u00e9parer de la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ?<\/h3>\n

Pour pr\u00e9parer de la cr\u00e8me chantilly maigre, vous aurez besoin d’un siphon \u00e0 cr\u00e8me<\/span><\/a>, d’extrait de vanille et de lait d’amande non sucr\u00e9 avec un peu de gomme stabilisante, la xanthane, 1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 pour \u00eatre plus pr\u00e9cis. Une fois r\u00e9unis, m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients dans un r\u00e9cipient avant de verser le liquide dans votre siphon \u00e0 chantilly. Cet outil vous permettra d’obtenir la quantit\u00e9 de creme fouett\u00e9e souhait\u00e9e.<\/p>\n

Conseil :<\/strong> ajouter une si petite quantit\u00e9 de xanthane peut \u00eatre un d\u00e9fi ; nous vous recommandons de trouver une bonne balance pour ne pas utiliser plus qu’indiqu\u00e9.<\/p>\n

Le protoxyde d’azote vous aidera \u00e0 obtenir votre cr\u00e8me chantilly maigre.<\/a><\/p>\n

Equipement :<\/strong><\/p>\n

Un siphon \u00e0 cr\u00e8me<\/p>\n

2 cartouches de N2O<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

1,5 tasse de lait d’amande<\/p>\n

1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’extrait de vanille<\/p>\n

1\/4-1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gomme xanthane<\/p>\n

Indications<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Placez le lait d’amande, l’extrait de vanille et la gomme dans un bol et m\u00e9langez bien avec un fouet.<\/li>\n
  2. Ajoutez le lait dans le siphon. Laissez reposer pendant une minute.<\/li>\n
  3. Chargez le siphon avec deux cartouches de N2O.<\/a><\/li>\n
  4. Retournez le bidon et pulv\u00e9risez ce que vous voulez dans un bol. Il est courant qu’un peu de liquide sorte d’abord avant que la consistance ne ressemble plus \u00e0 de la creme fouett\u00e9e.<\/li>\n
  5. Appr\u00e9ciez !<\/li>\n<\/ol>\n

    Votre cr\u00e8me chantilly maigre peut \u00eatre associ\u00e9e \u00e0 des fruits frais, et les baies seront un pari s\u00fbr.<\/p>\n

    Pour la rendre plus sucr\u00e9e, vous pouvez ajouter une \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 suppl\u00e9mentaire de sucre dans votre distributeur. Ce que vous pr\u00e9parez dans votre siphon \u00e0 chantilly peut \u00eatre conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une semaine.<\/p>\n

    Enfin, la cr\u00e8me chantilly maigre est superbe sur une tasse de caf\u00e9<\/a>. D\u00e9terminez quel caf\u00e9 vous aimez et commencez \u00e0 d\u00e9corer avec votre m\u00e9lange !<\/p>\n

    Enfin, si vous pr\u00e9parez r\u00e9guli\u00e8rement de la cr\u00e8me chantilly dans votre siphon \u00e0 cr\u00e8me<\/a>, il sera pr\u00e9f\u00e9rable de remplacer ces petites cartouches jetables par quelque chose comme FAST GAS<\/a> qui vous fera gagner du temps, des efforts et de l’argent.<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cr\u00e8me chantilly maigre faite \u00e0 la maison avec de protoxyde d’azote L’un des avantages de la pr\u00e9paration de la cr\u00e8me chantilly dans un siphon \u00e0 chantilly est que nous pouvons la modifier de nombreuses fa\u00e7ons pour obtenir les r\u00e9sultats souhait\u00e9s. Ce blog vous explique comment cr\u00e9er une cr\u00e8me chantilly mince, qui utilise de la g\u00e9latine […]<\/p>\n","protected":false},"author":5208,"featured_media":1331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-1940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\nCr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O | FastGas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous devez penser : De la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re ! Nous vous expliquons comment la r\u00e9aliser !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O | FastGas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vous devez penser : De la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re ! Nous vous expliquons comment la r\u00e9aliser !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FastGas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/wearefastgas\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-24T10:34:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-05T06:28:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"668\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1002\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Olivia Frost\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Olivia Frost\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"Article\",\"BlogPosting\"],\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\"},\"author\":{\"name\":\"Olivia Frost\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/person\/fffce006e63079e2e34830714379ee63\"},\"headline\":\"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O\",\"datePublished\":\"2022-01-24T10:34:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-05T06:28:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\"},\"wordCount\":682,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\",\"url\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\",\"name\":\"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O | FastGas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-01-24T10:34:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-05T06:28:19+00:00\",\"description\":\"Vous devez penser : De la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re ! Nous vous expliquons comment la r\u00e9aliser !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg\",\"width\":668,\"height\":1002,\"caption\":\"How to Make Skinny Whipped Cream with (N20) Nitrous Oxide | Fast Gas\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/\",\"name\":\"FastGas\",\"description\":\"N2O Cream Chargers\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#organization\",\"name\":\"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale\",\"alternateName\":\"Fast Gas\",\"url\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-Fastgas-Favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-Fastgas-Favicon.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/facebook.com\/wearefastgas\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCV5w9vrihWFu0yM7SZzQfVQ\/videos\",\"https:\/\/instagram.com\/fastgas.official\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/person\/fffce006e63079e2e34830714379ee63\",\"name\":\"Olivia Frost\",\"description\":\"Culinary Gas & Tech Editor exploring N2O, CO2 & cream charger recipes, product reviews, and the latest industry insights.\",\"url\":\"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/author\/expertmixologist\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O | FastGas","description":"Vous devez penser : De la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re ! Nous vous expliquons comment la r\u00e9aliser !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O | FastGas","og_description":"Vous devez penser : De la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re ! Nous vous expliquons comment la r\u00e9aliser !","og_url":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/","og_site_name":"FastGas","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/wearefastgas","article_published_time":"2022-01-24T10:34:45+00:00","article_modified_time":"2024-05-05T06:28:19+00:00","og_image":[{"width":668,"height":1002,"url":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Olivia Frost","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Olivia Frost","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Article","BlogPosting"],"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/"},"author":{"name":"Olivia Frost","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/person\/fffce006e63079e2e34830714379ee63"},"headline":"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O","datePublished":"2022-01-24T10:34:45+00:00","dateModified":"2024-05-05T06:28:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/"},"wordCount":682,"publisher":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/","url":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/","name":"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O | FastGas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg","datePublished":"2022-01-24T10:34:45+00:00","dateModified":"2024-05-05T06:28:19+00:00","description":"Vous devez penser : De la cr\u00e8me chantilly all\u00e9g\u00e9e ? Oui, la cr\u00e8me chantilly est d\u00e9j\u00e0 fine, mais elle peut \u00eatre plus l\u00e9g\u00e8re ! Nous vous expliquons comment la r\u00e9aliser !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#primaryimage","url":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg","contentUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FastGas-WhippedCreamBody.jpeg","width":668,"height":1002,"caption":"How to Make Skinny Whipped Cream with (N20) Nitrous Oxide | Fast Gas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/creme-chantilly-maigre-faite-a-la-maison-avec-de-loxyde-nitreux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cr\u00e8me chantilly maigre faite avec du N2O"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/","name":"FastGas","description":"N2O Cream Chargers","publisher":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#organization","name":"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale","alternateName":"Fast Gas","url":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-Fastgas-Favicon.png","contentUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-Fastgas-Favicon.png","width":512,"height":512,"caption":"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale"},"image":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/wearefastgas","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCV5w9vrihWFu0yM7SZzQfVQ\/videos","https:\/\/instagram.com\/fastgas.official"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/#\/schema\/person\/fffce006e63079e2e34830714379ee63","name":"Olivia Frost","description":"Culinary Gas & Tech Editor exploring N2O, CO2 & cream charger recipes, product reviews, and the latest industry insights.","url":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/author\/expertmixologist\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5208"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1940"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35475,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940\/revisions\/35475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}