{"id":41290,"date":"2025-02-09T08:05:47","date_gmt":"2025-02-09T08:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.fast-gas.com\/whipped-hummus-recipe\/"},"modified":"2025-03-02T08:16:57","modified_gmt":"2025-03-02T08:16:57","slug":"receta-de-hummus-batido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/","title":{"rendered":"Receta de Hummus Batido: Gu\u00eda para una Crema Perfecta"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es el Hummus Batido?<\/b><\/h2>\n

El hummus batido es una variante deliciosa del hummus tradicional. Su ingrediente principal son los garbanzos, que aportan una gran cantidad de prote\u00ednas y fibra, haciendo que este dip sea nutritivo y sabroso.<\/span><\/p>\n

Convi\u00e9rtete en distribuidor<\/a><\/p>\n

El proceso de elaboraci\u00f3n consiste en combinar garbanzos con ajo, tahini y zumo de lim\u00f3n, y triturarlos hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. La diferencia clave con el hummus cl\u00e1sico es el batido adicional, que le da una textura m\u00e1s ligera y aireada.<\/span><\/p>\n

Un truco para conseguir este resultado es usar <\/span>cargadores de nata con FastGas<\/span><\/a>, que incorporan m\u00e1s aire en la mezcla, logrando un hummus a\u00fan m\u00e1s esponjoso y cremoso.<\/span><\/p>\n

El hummus batido se puede disfrutar de muchas maneras. Es ideal como dip para pan de pita o crudit\u00e9s, pero tambi\u00e9n como base para untar en bocadillos o wraps. Para darle un toque extra de sabor, puedes a\u00f1adir especias como comino o toppings como mantequilla de miso tostado.<\/span><\/p>\n

Para prepararlo, los garbanzos se dejan en remojo y luego se cuecen hasta que est\u00e9n bien tiernos. Despu\u00e9s, se trituran junto con el resto de los ingredientes hasta conseguir una textura cremosa. Cuanto m\u00e1s tiempo lo batas, m\u00e1s fino y sedoso ser\u00e1 el resultado. Si eres amante del hummus, esta versi\u00f3n te sorprender\u00e1 por su textura suave y aterciopelada.<\/span><\/p>\n

Ingredientes Clave<\/b><\/h2>\n

\"Ingredientes<\/p>\n

El hummus batido destaca por su textura ligera y esponjosa, que se consigue eligiendo y tratando correctamente los ingredientes cl\u00e1sicos.<\/span><\/p>\n

Garbanzos: La Base del Hummus<\/b><\/h3>\n

Los garbanzos son el ingrediente principal. Se recomienda usar garbanzos secos en lugar de enlatados para conseguir la mejor textura. D\u00e9jalos en remojo toda la noche para ablandarlos y cu\u00e9celos hasta que est\u00e9n muy tiernos. Algunas recetas sugieren a\u00f1adir bicarbonato de sodio al agua de cocci\u00f3n para hacerlos a\u00fan m\u00e1s suaves.<\/span><\/p>\n

Si prefieres una opci\u00f3n r\u00e1pida, los garbanzos de bote son pr\u00e1cticos, pero es importante enjuagarlos bien para reducir su contenido en sodio. Batir los garbanzos con cargadores de nata <\/span>FastGas<\/span><\/a> incorporar\u00e1 m\u00e1s aire en la mezcla, logrando una textura m\u00e1s ligera y cremosa.<\/span><\/p>\n

Tahini: El Toque Cremoso<\/b><\/h3>\n

El tahini, una pasta elaborada a partir de semillas de s\u00e9samo molidas, aporta untuosidad y profundidad de sabor. Se recomienda usar unas dos cucharadas por cada tanda de hummus.<\/span><\/p>\n

Para un sabor m\u00e1s intenso, opta por tahini de s\u00e9samo tostado. Antes de usarlo, remu\u00e9velo bien, ya que suele separarse el aceite.<\/span><\/p>\n

Aceite de oliva: \u00bfCu\u00e1l elegir?<\/b><\/h3>\n

El aceite de oliva virgen extra realza tanto el sabor como la textura del hummus. Es recomendable optar por versiones de primera presi\u00f3n en fr\u00edo, ya que conservan mejor su perfil de sabor y sus beneficios nutricionales. Para la receta, usa aproximadamente dos cucharadas, reservando la mitad para mezclar y la otra mitad para rociar por encima al servir.<\/span><\/p>\n

Su toque afrutado complementa el resto de ingredientes y aporta una textura m\u00e1s rica y untuosa. Un buen aceite de oliva puede marcar la diferencia en tu hummus.<\/span><\/p>\n

Elementos \u00e1cidos: Zumo de lim\u00f3n y m\u00e1s<\/b><\/h3>\n

El zumo de lim\u00f3n aporta frescura al hummus, equilibrando la riqueza del tahini y el aceite de oliva. Lo ideal es usar zumo reci\u00e9n exprimido, unas dos cucharadas por tanda. Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir un chorrito de vinagre o zumo de lima para darle un toque diferente.<\/span><\/p>\n

Es importante equilibrar la acidez para que no domine el sabor del hummus. Empieza con peque\u00f1as cantidades y ajusta seg\u00fan tu gusto. La acidez tambi\u00e9n ayuda a mantener el hummus fresco por m\u00e1s tiempo, mejorando su atractivo.<\/span><\/p>\n

Ajo: \u00bfCrudo o asado?<\/b><\/h3>\n

El ajo aporta profundidad de sabor, y puedes elegir entre usarlo crudo o asado seg\u00fan tu preferencia. El ajo crudo tiene un sabor intenso y ligeramente picante, mientras que el ajo asado es m\u00e1s suave y dulce. Para una tanda de hummus, se recomienda a\u00f1adir entre 1 y 2 dientes de ajo.<\/span><\/p>\n

Si decides usar ajo crudo, mach\u00e1calo o p\u00edcalo bien antes de mezclarlo con los dem\u00e1s ingredientes. Si prefieres asarlo, necesitar\u00e1s un poco m\u00e1s de tiempo, pero el resultado ser\u00e1 un sabor m\u00e1s caramelizado y equilibrado. Ajusta la cantidad seg\u00fan tu gusto, ya sea para un toque vibrante o m\u00e1s sutil.<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n de los Garbanzos<\/b><\/h2>\n

\"Preparaci\u00f3n<\/p>\n

Para conseguir un hummus batido perfecto, es fundamental preparar bien los garbanzos. Puedes usar garbanzos de bote o secos, pero cada opci\u00f3n tiene sus ventajas.<\/span><\/p>\n

\u00bfGarbanzos de Bote o Secos?<\/b><\/h3>\n

Los garbanzos enlatados son m\u00e1s r\u00e1pidos de usar, ya que est\u00e1n precocidos. Solo necesitas escurrirlos y enjuagarlos antes de triturarlos.<\/span><\/p>\n

Los garbanzos secos requieren m\u00e1s preparaci\u00f3n, pero su sabor y textura son superiores. D\u00e9jalos en remojo con sal toda la noche y cu\u00e9celos hasta que est\u00e9n muy tiernos. Un hummus batido ser\u00e1 mucho m\u00e1s cremoso si usas garbanzos cocidos reci\u00e9n hechos.<\/span><\/p>\n

El papel del bicarbonato de sodio<\/b><\/h3>\n

El bicarbonato de sodio es fundamental cuando se preparan garbanzos, especialmente si son secos. A\u00f1adirlo al agua de cocci\u00f3n ayuda a ablandar los garbanzos al aumentar el pH del agua. Esto acelera el proceso de cocci\u00f3n, garantizando que los garbanzos queden bien tiernos.<\/span><\/p>\n

Cuando los garbanzos est\u00e1n bien cocidos, se trituran con mayor facilidad, lo que da como resultado un hummus m\u00e1s ligero y cremoso. Adem\u00e1s, el bicarbonato tambi\u00e9n contribuye a descomponer la piel exterior de los garbanzos, lo que mejora a\u00fan m\u00e1s la textura final.<\/span><\/p>\n

Para conseguir la consistencia perfecta, se recomienda reservar un poco del agua de cocci\u00f3n o aquafaba, ya que puede ayudar a ajustar la textura y el grosor del hummus al mezclarlo. Con estos peque\u00f1os trucos, tu hummus casero pasar\u00e1 de ser una pasta densa a una crema aireada y esponjosa.<\/span><\/p>\n

El proceso de batido<\/b><\/h2>\n

\"El<\/p>\n

Batir el hummus correctamente puede transformar un dip denso en una crema ligera y aireada. Conseguir una textura esponjosa requiere t\u00e9cnicas que permitan mezclar y airear los ingredientes de manera eficiente. La clave est\u00e1 en aplicar la energ\u00eda adecuada y seguir una t\u00e9cnica cuidadosa para lograr el resultado deseado.<\/span><\/p>\n

Consiguiendo la consistencia perfecta<\/b><\/h3>\n

Empieza con garbanzos de calidad. Si utilizas garbanzos enlatados, es recomendable pelar su piel para obtener una textura m\u00e1s fina. Si optas por garbanzos secos, d\u00e9jalos en remojo durante toda la noche en agua con sal para que se ablanden y sean m\u00e1s f\u00e1ciles de procesar.<\/span><\/p>\n

Una vez listos, el aquafaba puede ser tu mejor aliado. Este l\u00edquido, que proviene de los garbanzos enlatados o del agua de cocci\u00f3n, al batirse genera espuma y aporta una textura m\u00e1s ligera a la mezcla. Es un m\u00e9todo similar al uso de cargadores de nata FastGas, que incorporan aire y logran un resultado m\u00e1s esponjoso.<\/span><\/p>\n

Uso del procesador de alimentos<\/b><\/h3>\n

Para obtener un hummus realmente cremoso, es esencial contar con un buen procesador de alimentos. Tritura los garbanzos a m\u00e1xima velocidad durante unos dos minutos, asegur\u00e1ndote de raspar los lados del recipiente para que toda la mezcla quede uniforme.<\/span><\/p>\n

A\u00f1ade los ingredientes de forma progresiva: empieza con el zumo de lim\u00f3n, seguido del tahini, el aceite de oliva y un poco de agua fr\u00eda. Incorporarlos por etapas ayuda a evitar que la mezcla se vuelva demasiado espesa y garantiza un batido homog\u00e9neo.<\/span><\/p>\n

Si al final el hummus queda demasiado denso, ajusta la textura a\u00f1adiendo m\u00e1s agua fr\u00eda o un poco m\u00e1s de zumo de lim\u00f3n. Este m\u00e9todo gradual de integraci\u00f3n de ingredientes mantiene la textura aireada y sedosa, consiguiendo un hummus de calidad superior.<\/span><\/p>\n

Mejoras de Sabor y Decoraciones<\/b><\/h2>\n

\"Mejoras<\/p>\n

El hummus batido tiene una textura ligera y esponjosa que lo convierte en la base perfecta para experimentar con diferentes combinaciones de sabores y decoraciones llamativas. A\u00f1adir la mezcla adecuada de hierbas y especias o elegir toppings creativos puede transformar un hummus sencillo en un plato \u00fanico y delicioso.<\/span><\/p>\n

Hierbas y Especias<\/b><\/h3>\n

A\u00f1adir hierbas y especias es una manera sencilla de potenciar el sabor de tu hummus. Za\u2019atar: una mezcla de especias y semillas de s\u00e9samo que aporta un toque terroso y arom\u00e1tico. Comino molido: ofrece un sabor c\u00e1lido y especiado que complementa la cremosidad del hummus. Sumac: tiene un matiz ligeramente \u00e1cido que equilibra los ingredientes grasos como el tahini y el aceite de oliva.<\/span><\/p>\n

Piment\u00f3n dulce o ahumado: a\u00f1ade color y un sutil toque de profundidad al sabor. Perejil fresco: aporta frescura y realza tanto la presentaci\u00f3n como el gusto del hummus. Prueba distintas cantidades y combinaciones hasta encontrar el equilibrio que mejor se adapte a tu gusto.<\/span><\/p>\n

Preguntas Frecuentes<\/b><\/h2>\n

Hacer un hummus batido suave y cremoso requiere seguir t\u00e9cnicas espec\u00edficas y seleccionar bien los ingredientes. Desde el m\u00e9todo de batido hasta el equilibrio adecuado de sabores, cada detalle influye en la textura final. Aqu\u00ed tienes respuestas detalladas a algunas de las dudas m\u00e1s comunes sobre la preparaci\u00f3n del hummus batido.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el mejor m\u00e9todo para conseguir un hummus batido extra suave?<\/b><\/h3>\n

Utiliza una batidora potente o un procesador de alimentos para triturar la mezcla hasta que quede completamente homog\u00e9nea. A\u00f1adir agua helada mientras bates ayuda a obtener una textura m\u00e1s esponjosa. Adem\u00e1s, el uso de cargadores de nata FastGas puede mejorar significativamente la cremosidad del hummus al incorporar m\u00e1s aire en la mezcla.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se puede hacer hummus batido sin usar tahini?<\/b><\/h3>\n

Si no quieres usar tahini, puedes sustituirlo por mantequilla de frutos secos, como crema de almendra o crema de semillas de girasol. Estas opciones aportan un sabor ligeramente similar y mantienen la textura cremosa. Ajusta la saz\u00f3n para adaptarlo a tu gusto.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los ingredientes esenciales para una receta tradicional de hummus batido?<\/b><\/p>\n

Los ingredientes clave son: Garbanzos, que forman la base del hummus. Tahini, que aporta untuosidad y un sutil toque a s\u00e9samo. Zumo de lim\u00f3n, para equilibrar los sabores y aportar frescura. Ajo, que intensifica el sabor del hummus. Aceite de oliva virgen extra, que realza la textura y el aroma.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la forma m\u00e1s sencilla de hacer hummus batido en casa?<\/b><\/h3>\n

Parte de garbanzos remojados y cocidos. Trit\u00faralos junto con tahini, zumo de lim\u00f3n y aceite de oliva. A\u00f1ade agua helada poco a poco hasta obtener la cremosidad deseada. Sazona con sal y, si te gusta, a\u00f1ade un poco de comino para darle un extra de sabor.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los trucos para hacer un hummus tan suave como el israel\u00ed?<\/b><\/p>\n

Pelar los garbanzos antes de triturarlos mejora notablemente la textura. Equilibra el sabor con la cantidad justa de ajo y zumo de lim\u00f3n. Adem\u00e1s, batir la mezcla con cargadores de nata FastGas ayuda a conseguir un hummus m\u00e1s ligero y aireado.<\/span><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo espesar el hummus si queda demasiado l\u00edquido?<\/b><\/h3>\n

Si el hummus queda demasiado l\u00edquido, puedes espesarlo a\u00f1adiendo m\u00e1s garbanzos o una cucharada extra de tahini. Si prefieres una opci\u00f3n sin tahini, puedes incorporar una cucharada de yogur griego natural o aguacate triturado para darle m\u00e1s cuerpo y cremosidad.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es el Hummus Batido? El hummus batido es una variante deliciosa del hummus tradicional. Su ingrediente principal son los garbanzos, que aportan una gran cantidad de prote\u00ednas y fibra, haciendo que este dip sea nutritivo y sabroso. Convi\u00e9rtete en distribuidor El proceso de elaboraci\u00f3n consiste en combinar garbanzos con ajo, tahini y zumo de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5208,"featured_media":41240,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-41290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\nReceta de Hummus Batido \u2013 Ultra Cremoso y Suave | FastGas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfQuieres un hummus ultra suave? Prueba esta receta de hummus batido para obtener un dip extra cremoso, ligero y aireado\u2014perfecto para acompa\u00f1ar con verduras, pan de pita o para untar en bocadillos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de Hummus Batido \u2013 Ultra Cremoso y Suave | FastGas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfQuieres un hummus ultra suave? Prueba esta receta de hummus batido para obtener un dip extra cremoso, ligero y aireado\u2014perfecto para acompa\u00f1ar con verduras, pan de pita o para untar en bocadillos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"FastGas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/wearefastgas\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-09T08:05:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-02T08:16:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"630\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Olivia Frost\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Olivia Frost\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"Article\",\"BlogPosting\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Olivia Frost\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fffce006e63079e2e34830714379ee63\"},\"headline\":\"Receta de Hummus Batido: Gu\u00eda para una Crema Perfecta\",\"datePublished\":\"2025-02-09T08:05:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-02T08:16:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/\"},\"wordCount\":1921,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog de FastGas\"],\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/\",\"name\":\"Receta de Hummus Batido \u2013 Ultra Cremoso y Suave | FastGas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg\",\"datePublished\":\"2025-02-09T08:05:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-02T08:16:57+00:00\",\"description\":\"\u00bfQuieres un hummus ultra suave? Prueba esta receta de hummus batido para obtener un dip extra cremoso, ligero y aireado\u2014perfecto para acompa\u00f1ar con verduras, pan de pita o para untar en bocadillos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg\",\"width\":1200,\"height\":630,\"caption\":\"Whipped Hummus Recipe\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/receta-de-hummus-batido\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receta de Hummus Batido: Gu\u00eda para una Crema Perfecta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"FastGas\",\"description\":\"N2O Cream Chargers\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale\",\"alternateName\":\"Fast Gas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/cropped-Fastgas-Favicon.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/cropped-Fastgas-Favicon.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/wearefastgas\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCV5w9vrihWFu0yM7SZzQfVQ\\\/videos\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/fastgas.official\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/fffce006e63079e2e34830714379ee63\",\"name\":\"Olivia Frost\",\"description\":\"Culinary Gas & Tech Editor exploring N2O, CO2 & cream charger recipes, product reviews, and the latest industry insights.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fast-gas.com\\\/es\\\/author\\\/expertmixologist\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receta de Hummus Batido \u2013 Ultra Cremoso y Suave | FastGas","description":"\u00bfQuieres un hummus ultra suave? Prueba esta receta de hummus batido para obtener un dip extra cremoso, ligero y aireado\u2014perfecto para acompa\u00f1ar con verduras, pan de pita o para untar en bocadillos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Receta de Hummus Batido \u2013 Ultra Cremoso y Suave | FastGas","og_description":"\u00bfQuieres un hummus ultra suave? Prueba esta receta de hummus batido para obtener un dip extra cremoso, ligero y aireado\u2014perfecto para acompa\u00f1ar con verduras, pan de pita o para untar en bocadillos.","og_url":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/","og_site_name":"FastGas","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/wearefastgas","article_published_time":"2025-02-09T08:05:47+00:00","article_modified_time":"2025-03-02T08:16:57+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":630,"url":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Olivia Frost","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Olivia Frost","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Article","BlogPosting"],"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/"},"author":{"name":"Olivia Frost","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#\/schema\/person\/fffce006e63079e2e34830714379ee63"},"headline":"Receta de Hummus Batido: Gu\u00eda para una Crema Perfecta","datePublished":"2025-02-09T08:05:47+00:00","dateModified":"2025-03-02T08:16:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/"},"wordCount":1921,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg","articleSection":["Blog de FastGas"],"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/","url":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/","name":"Receta de Hummus Batido \u2013 Ultra Cremoso y Suave | FastGas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg","datePublished":"2025-02-09T08:05:47+00:00","dateModified":"2025-03-02T08:16:57+00:00","description":"\u00bfQuieres un hummus ultra suave? Prueba esta receta de hummus batido para obtener un dip extra cremoso, ligero y aireado\u2014perfecto para acompa\u00f1ar con verduras, pan de pita o para untar en bocadillos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#primaryimage","url":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg","contentUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Whipped-Hummus-Recipe.jpg","width":1200,"height":630,"caption":"Whipped Hummus Recipe"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/receta-de-hummus-batido\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receta de Hummus Batido: Gu\u00eda para una Crema Perfecta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#website","url":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/","name":"FastGas","description":"N2O Cream Chargers","publisher":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#organization","name":"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale","alternateName":"Fast Gas","url":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-Fastgas-Favicon.png","contentUrl":"https:\/\/fast-gas.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cropped-Fastgas-Favicon.png","width":512,"height":512,"caption":"FastGas - Helium, CO2 & N2O Wholesale"},"image":{"@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/wearefastgas","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCV5w9vrihWFu0yM7SZzQfVQ\/videos","https:\/\/instagram.com\/fastgas.official"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/#\/schema\/person\/fffce006e63079e2e34830714379ee63","name":"Olivia Frost","description":"Culinary Gas & Tech Editor exploring N2O, CO2 & cream charger recipes, product reviews, and the latest industry insights.","url":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/author\/expertmixologist\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5208"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41290"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41293,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41290\/revisions\/41293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fast-gas.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}