{"id":1674,"date":"2022-02-07T18:07:38","date_gmt":"2022-02-07T17:07:38","guid":{"rendered":"https:\/\/fast-gas.com\/bourbon-whipped-cream-how-to-make-it\/"},"modified":"2024-05-04T12:25:22","modified_gmt":"2024-05-04T12:25:22","slug":"bourbon-schlagsahne-wie-macht-man-sie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fast-gas.com\/de\/bourbon-schlagsahne-wie-macht-man-sie\/","title":{"rendered":"Bourbon-Schlagsahne, wie macht man sie?"},"content":{"rendered":"<p>Die Feiertage stehen vor der T\u00fcr, und Sie m\u00f6chten Ihre Familie mit einer kulinarischen K\u00f6stlichkeit \u00fcberraschen. Dann sollten Sie sich f\u00fcr die Bourbon-<a href=\"https:\/\/fast-gas.com\/de\/top-5-schlagsahne-rezepte\/\">Schlagsahne<\/a> entscheiden. Es handelt sich um eine Sahne mit einem leichten Hauch von Alkohol; diese Sahne kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, z. B. f\u00fcr Kaffee, French Toast, Pekannusskuchen und viele andere M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"button button--primary hero__button\" href=\"https:\/\/fast-gas.com\/de\/verteiler\/\">Werden Sie Vertriebspartner<\/a><\/p>\n<h3><strong>Was braucht man dazu?<\/strong><\/h3>\n<p>Einen Mixer (oder einen Schneebesen)<br \/>\nEine gro\u00dfe Sch\u00fcssel (vorzugsweise aus Metall oder Glas)<br \/>\nSieb (f\u00fcr den Puderzucker)<br \/>\nMessbecher<br \/>\nL\u00f6ffel<br \/>\nK\u00fcchenwaage<\/p>\n<h3><strong>Welche Zutaten brauchen Sie?<\/strong><\/h3>\n<p>250 ml kalte Schlagsahne<br \/>\n15 g Puderzucker<br \/>\n30 ml Bourbon<br \/>\n\u00bd Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/p>\n<h3><strong>Und jetzt geht&#8217;s los\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Schritt 1:<\/p>\n<p>Es ist sehr wichtig, dass Sie die Sch\u00fcssel vor der Verwendung 10 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen. Auch die verwendete Schlagsahne muss unbedingt kalt sein.<\/p>\n<p>Schritt 2:<\/p>\n<p>Den Puderzucker sieben und in die kalte Sch\u00fcssel geben, dann die kalte <a href=\"https:\/\/fast-gas.com\/de\/alles-uber-sahnesyphon\/\">Schlagsahne<\/a>, den Bourbon und den Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Schritt 3:<\/p>\n<p>Wenn Sie einen Mixer verwenden, stellen Sie ihn auf eine niedrige Stufe, um mit dem Schlagen zu beginnen. Wenn Sie einen Schneebesen verwenden, k\u00f6nnen Sie auch vorsichtig mit dem Schlagen beginnen.<\/p>\n<p>Schritt 4:<\/p>\n<p>Wenn die Sahne anf\u00e4ngt einzudicken, k\u00f6nnen Sie die mittlere Stufe w\u00e4hlen und die Sahne bis zur gew\u00fcnschten Konsistenz schlagen. Auch wenn Sie mit der Hand schlagen, kann dies etwas schneller gehen.<\/p>\n<p>Schritt 5:<\/p>\n<p>Wenn Sie weiche Spitzen haben m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie etwa 3 Minuten auf mittlerer Stufe schlagen. Die Sahne ist dann dick genug, um ihre Form zu behalten, und Sie werden sehen, dass sich wellenf\u00f6rmige Spitzen bilden. Idealerweise k\u00f6nnen Sie diese Art von Sahne f\u00fcr Kaffee, Cr\u00eapes oder Torten verwenden.<\/p>\n<p>Schritt 6:<\/p>\n<p>Um steife Spitzen zu erhalten, m\u00fcssen Sie etwas l\u00e4nger schlagen. Sie wissen, wann Sie fertig sind, wenn Sie deutliche Spuren oder Linien in der Sahne sehen k\u00f6nnen. Wenn Sie den Schneebesen oder den Mixer von der Sahne entfernen, bilden sich diese Spitzen. Sie k\u00f6nnen diese Form der Sahne gut f\u00fcr die Dekoration verwenden.<\/p>\n<p>Schritt 7:<\/p>\n<p>Wenn Sie dieses Stadium erreicht haben, sollten Sie sofort aufh\u00f6ren zu mixen. Wenn die Sahne weiter geschlagen wird, trennt sie sich, und dann ist sie leider nicht mehr genie\u00dfbar.<\/p>\n<p>Schritt 8:<\/p>\n<p>Verwenden Sie die Schlagsahne kurz nach dem Schlagen. Lassen Sie die Schlagsahne nicht zu lange bei Zimmertemperatur stehen. Warme Sahne verliert schnell an Volumen und kann w\u00e4ssrig werden, was sehr schade w\u00e4re!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Feiertage stehen vor der T\u00fcr, und Sie m\u00f6chten Ihre Familie mit einer kulinarischen K\u00f6stlichkeit \u00fcberraschen. Dann sollten Sie sich f\u00fcr die Bourbon-Schlagsahne entscheiden. Es handelt sich um eine Sahne mit einem leichten Hauch von Alkohol; diese Sahne kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden, z. 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