5 Gründe für die Beliebtheit von Sahnekapseln
Die Popularität von Sahnekapseln ist beeindruckend. Sie sind zu einem Eckpfeiler in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche geworden. Das liegt vor allem an ihrem bedeutenden Einfluss auf die Molekularküche. Erinnern wir uns daran, dass N2O es den Köchen ermöglicht, Schlagsahne auf hohem Niveau und eine Vielzahl von Kreationen in der gehobenen Küche zu kreieren. Dieser kurze […]
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